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Ricette cucina > Salse > Pagina 16 > Salsa Polonaise

Salsa Polonaise

Tipo piatto

Salse

A base di

Manzo

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 G	Manzo Tritato
	1 Cucchiaio	Olio D'oliva
	1 Cucchiaio	Concentrato Di Pomodoro
	50 Cl	Acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta. Spegnete con 1/2 l d'acqua e fate cuocere per 5 minuti. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d'acqua.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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