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Crepes Al Prosciutto E Fontina

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Fontina
Persone12
Note -
Visite974 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  prosciutto cotto  
 100 g  formaggio fontina  
 50 cl  besciamella  
   formaggio grattugiato  
 1 pizzico  noce moscata  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate le crepes.
  2. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura.
  3. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata.
  4. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata.
  5. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare.
  6. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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