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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 13 > Crepes Al Prosciutto E Fontina

Crepes Al Prosciutto E Fontina

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Formaggio Fontina
	Persone	12
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Prosciutto Cotto    100 G  Formaggio Fontina    50 Cl  Besciamella      Formaggio Grattugiato    1 Pizzico  Noce Moscata      Burro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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