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Conchiglie Al Formaggio

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Formaggio Gorgonzola
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Conchigliette    160 G  Formaggio Gorgonzola Cremoso    30 G  Burro    150 G  Panna      Estratto Di Carne    4 Cucchiai  Formaggio Grana Grattugiato      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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