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Antipasto Di Gamberetti

Tipo piattoAntipasti
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite8481 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  gamberetti  
 1  avocado maturo  
 1  pompelmo rosa  
   menta fresca  
   limone  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far riposare in una ciotola 6 cucchiai di olio, 1 di succo di limone, sale, pepe e 5 foglie di menta tagliuzzata.
  2. Lessare i gamberi per 5 minuti.
  3. Pelare a vivo il pompelmo, raccogliendone il succo e tagliarlo a spicchi.
  4. Unire l'olio aromatizzato.
  5. Tagliare a metà l'avocado, pelarlo e farlo a pezzetti.
  6. Mettere insieme gamberi, pompelmo ed avocado.
  7. Mescolare e decorare con la menta.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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