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Cocktail Di Gamberi (3)

Tipo piattoAntipasti
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite1158 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  gamberetti  
 1 cespo  insalata lattuga  
 1  uovo  
 1 bicchiere  olio d'oliva  
 1  limone  
   prezzemolo tritato  
 1 fettina  pomodoro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate i gamberetti, sgusciateli e metteteli in delle coppe di vetro dove avrete già messo alcune foglie di lattuga.
  2. Fate la maionese sbattendo il tuorlo dell'uovo con il sale, 1 bicchiere d'olio, il succo di limone e un po' di prezzemolo tritato.
  3. Mettete la maionese sul pesce e guarnite con una fettina di pomodoro.
  4. Tenete in frigo fino al momento di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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