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Dessert

Pasta Frolla Senza Le Uova

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone6
Note -
Visite354 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  farina  
 120 g  fecola di patate  
 150 g  burro  
 100 g  zucchero  
   scorza di limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero e un po' di buccia di limone grattugiata fino a ottenere una crema.
  2. Mescolate e setacciate farina e fecola di patate, disponetela a fontana, nel pozzetto mettete la crema di burro e impastate velocemente.
  3. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per un'ora.
  4. Al momento di usarla stendetela a sfoglia con il matterello.
  5. Questa frolla ha un gusto più fine di quella con le uova, ma contiene più burro.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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