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Minestra Bretone (2)

Tipo piattoPrimi
A base diPetto Di Pollo
Persone4
NoteLuogo: Francia. Luogo: Bretagna.
Visite595 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  riso  
 1  petto di pollo  
 2  patate  
 2  carote  
 1  rapa  
 1  zucchina  
 200 cl  brodo vegetale  
 100 g  pisellini surgelati  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio.
  2. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso.
  3. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale.
  4. Portare a cottura e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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