Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 70 » risotto con salsiccia (3)

Primi

Risotto Con Salsiccia (3)

Tipo piattoPrimi
A base diSalsiccia
Persone4
Note -
Visite8609 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  riso  
 40 g  burro  
 250 g  salsiccia  
 1 bicchiere  vino rosso  
   brodo  
 1  cipolla  
 4 cucchiai  formaggio grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate il burro e insaporitevi la cipolla tritata e la salsiccia spellata e sbriciolata.
  2. Quando hanno preso colore aggiungete il riso.
  3. Mescolate, bagnate con un bicchiere di vino e fate evaporare.
  4. Proseguite la cottura come per un normale risotto aggiungendo il brodo caldo a mano a mano che viene assorbito.
  5. Quando è pronto, ritirate il recipiente dal fuoco, insaporite con quattro cucchiai di formaggio grattugiato e mantecate con alcuni pezzetti di burro fresco.
  6. Passate il risotto su un piatto da portata caldo, servite a tavola.
  7. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Barbera DOC, Chianti Classico DOCG, Cirò Rosso DOC.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3459 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ risotto con salsiccia (2) risotto con salsiccia (4) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 08:19 13 072020 fbotz1