Minestrone Di Maggio (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	fagiolini
	250 g	fagioli cannellini
	150 g	carote
	150 g	patate
	150 g	porri
	150 g	pomodori perini
	2 coste	sedano
	20 g	burro
	2 cucchiai	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'.
2. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli.
3. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti.
4. Al momento di servire irrorare con olio.
5. Buon appetito!