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Pollame

Insalata Di Pollo All'americana

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1328 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pollo cotto  
 1  sedano bianco  
 2  uova sode  
 1 tazza  maionese  
 2 cucchiai  panna  
 12  olive nere  
   capperi  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline.
  2. Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini.
  3. Riunite tutto in una insalatiera.
  4. Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe.
  5. Mescolate delicatamente.
  6. Disponete sul piatto da portata.
  7. Cospargete la superficie con capperi e olive.
  8. Guarnite con le uova a spicchi e servite.
  9. Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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