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Pollame

Insalata Di Pollo All'hawaiana

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
NoteLuogo: Stati Uniti d'America Luogo: Isole Hawaii.
Visite1940 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1/2  pollo  
 50 cl  maionese  
 4 fette  ananas fresco (o ananas sciroppato)  
 1 pizzico  curry in polvere  
 2 gambi  sedano  
   sale  
   pepe  
 alcune  mandorle tostate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere il pollo in una casseruola e cuocetelo con i vari aromi: salvia, rosmarino, aglio, salatelo, pepatelo.
  2. A cottura ultimata fatelo raffreddare molto bene, quindi spolpatelo e tagliatelo a fette della lunghezza di 2/3 cm.
  3. Mettetelo in una terrina ed aggiungete l'ananas tagliata a pezzi, le mandorle tagliate a fettine, il sedano tagliato sottile, la polvere di curry e condite con la salsa maionese.
  4. Guarnite con fettine di limone intercalate a dell'ananas e arance.
  5. Le dosi per la salsa maionese la troverete nella ricetta del cocktail di gamberi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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