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Carne

Braciole Di Maiale Alla Contadina

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite3616 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  braciole di maiale  
 200 g  pomodori pelati  
 100 g  olive greche  
   salvia  
   rosmarino  
   aglio  
   farina  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate un battuto con l'aglio, il rosmarino e la salvia.
  2. Versate dell¹olio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti.
  3. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto.
  4. Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate.
  5. Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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