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Dessert

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Dessert

Torta Di Nocciole E Ricotta

Tipo piattoDessert
A base diNocciole
Persone4
Note -
Visite1975 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  burro  
 20 g  farina  
 150 g  zucchero  
 4  uova  
 100 g  ricotta  
 100 g  nocciole sgusciate tostate  
 1  limone (scorza grattugiata)  
 2 cucchiai  marmellata  
 50 g  cioccolato fondente  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero.
  2. Montare il burro con 50 g di zucchero e unirvi i tuorli uno alla volta, la ricotta, le nocciole, la farina, i bianchi d'uovo e la scorza di limone.
  3. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
  4. Levare dal forno e lasciare raffreddare e poi spalmarvi la marmellata e grattugiarvi sopra il cioccolato fondente.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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