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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 29 > Pan Bagna' Di Nizza

Pan Bagna' Di Nizza

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4 Fette  Pane Casereccio (tagliate A Metà)    8  Filetti D'acciughe Sott'olio    1 Spicchio  Aglio    1  Cetriolo    Alcuni  Capperi (o Olive Nere)    3  Pomodori Sodi E Maturi      Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Strofinate delicatamente con l'aglio le fette di pane e conditele con l'olio d'oliva. Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch'esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi. Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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