Spiedini Di Manzo Teriyaki

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cipollotto
	1 cucchiaio	zenzero
	1 spicchio	aglio
	1 cucchiaio	zucchero di canna
	1 cucchiaio	sherry
	3 cucchiai	salsa di soia
	2 cucchiai	olio d'oliva
	500 g	fettine di manzo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 4 ore per la marinata.
2. Tagliate le fettine di manzo a striscioline.
3. Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore.
4. Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno.
5. Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata.
6. Decorate con il cipollotto.
7. Vino consigliato: Squinzano.
8. Buon appetito!