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Pollame

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Pollame

Tacchino Al Prosciutto

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite520 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 10 fettine  fesa di tacchino  
 50 g  burro  
 1 bicchiere  vino bianco  
 100 g  prosciutto cotto  
   farina  
 1 mazzetto  prezzemolo  
 1  limone piccolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare le fettine di tacchino, farle dorare in una padella con il burro, salare e pepare, bagnare con il vino e far evaporare, bagnare con 2 cucchiai d'acqua e il sugo di limone, far cuocere per 15 minuti, trasferire le fettine di tacchino su un piatto da portata, cospargere con prosciutto tagliato a dadini e il prezzemolo tritato, cospargere con il sugo di cottura.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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