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Antipasto Hawaiano (2)

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Riso
	Persone	4
	Note	Luogo: Stati Uniti. Luogo: Isole Hawaii.
Ingredienti quantità ingrediente   2  Pompelmi Rosa    75 G  Riso      Olive Farcite    1  Peperone Rosso Sott'aceto    1  Limone      Olio D'oliva    1 Cucchiaino  Curry In Polvere  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Aprire a metà i pompelmi e svuotarli senza rompere le bucce. Spellare la polpa e tagliarla a pezzetti. Lessare il riso. Mescolare la polpa dei pompelmi con il riso, le olive a rondelle, il peperone tagliato a julienne. Condire con olio, succo di limone, 1 cucchiaino di curry. Amalgamare bene il composto e con questo riempire le bucce dei pompelmi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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