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Dessert

Frittelle Dolci (5)

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone6
Note -
Visite494 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 13 cl  latte  
 125 g  burro  
 150 g  farina  
 1  uovo  
 50 g  zucchero  
 1  limone  
   olio d'oliva  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollire il latte con 12 cl di acqua, il burro e una presa di sale.
  2. Versarvi la farina in un colpo solo e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto si stacca dalle pareti della pentola.
  3. Farlo intiepidire e incorporare la scorza del limone grattugiata finemente e l'uovo.
  4. Porre l'impasto in una tasca da pasticciere e spremere per formare dei bastoncini lunghi 7-8 cm.
  5. Friggerli in olio bollente finché saranno dorati, scolarli e cospargerli di zucchero.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1935 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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