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Ricette cucina > Salse > Pagina 1 > Besciamella

Besciamella

Tipo piatto

Salse

A base di

Burro

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	60 G	Farina
	50 G	Burro
	50 Cl	Latte
	1 Grattatina	Noce Moscata
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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