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Ricette cucina > Pollame > Pagina 9 > Petti Di Pollo Marinati Al Basilico

Petti Di Pollo Marinati Al Basilico

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Petti Di Pollo      Succo Di Limone    Abbondante  Basilico Tritato    2 Spicchi  Aglio      Olio D'oliva Extra-vergine      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulire i petti di pollo togliendo l'osso centrale e dividere ciascuno a metà. Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall'altra, unendo man mano il succo della marinata. Aggiustare di sale. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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