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Ricette cucina > Carne > Pagina 27 > Polpettine Di Vitello Con Riso

Polpettine Di Vitello Con Riso

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Vitello
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Carne Macinata Di Vitello    2 Pugni  Riso    1 Cucchiaino  Paprica Dolce    2 Cucchiai  Pangrattato    1  Tuorlo D'uovo    1/2  Cipolla    2 Spicchi  Aglio    5 Cl  Passata Di Pomodoro    1 Bicchiere  Acqua      Farina      Olio D'oliva Extra-vergine      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti. Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale. Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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