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Pollame

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Pollame

Tacchino Al Formaggio

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite416 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  fesa di tacchino  
 4 cucchiai  formaggio emmenthal grattugiato  
 20 g  burro  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 1/2 bicchiere  brodo  
 alcune foglie  basilico  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare la carne nel burro a fuoco basso.
  2. Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale.
  3. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati.
  4. Distribuire sulla carne l'emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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