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Carne

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Carne

Bistecche Alle Olive

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite2020 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  scamone di manzo  
 10  olive verdi  
 1 falda  peperone sott'aceto  
 1  tuorlo d'uovo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Snocciolare le olive e frullarle con il peperone, 2 cucchiai di olio e il tuorlo.
  2. Spennellare le bistecche di olio e farle grigliare sulla graticola ben calda per 2-3 minuti per parte.
  3. Salarle, peparle e servirle cosparse con la salsa alle olive.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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