Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 38 » insalata rossa di melanzane

Contorni

Insalata Rossa Di Melanzane

Tipo piattoContorni
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite456 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 1  peperone rosso a 4 punte  
 3  melanzane  
 2  pomodori  
 1/2  cipolla  
 12  noci  
   olio d'oliva  
 1/2  limone  
   prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rompere le noci e sminuzzare i gherigli; tritare la cipolla; pelare i pomodori.
  2. Spremere il limone.
  3. Grigliare le melanzane (circa 20 minuti) e pelarle (meglio raffreddarle in acqua fredda); schiacciarne la polpa con la forchetta e mettere in una ciotola; aggiungere le noci, la cipolla, il limone, l'olio, volendo un po' di peperoncino, ed il sale; mescolare per amalgamare il tutto.
  4. Grigliare il peperone e pelarlo.
  5. Unire alle melanzane il peperone ed i pomodori e mescolare bene si può decorare con del prezzemolo spezzettato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1867 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ insalata rilassante insalata rucola e speck ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 02:43 13 112019 fbotz1