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Ricette cucina > Dessert > Pagina 61 > Piramide Di Albicocche

Piramide Di Albicocche

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Albicocche
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Albicocche    100 G  Cedro Candito    300 G  Fragole    240 G  Panna Montata Zuccherata    25 Cl  Vino Bianco Secco    300 G  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare e asciugare le albicocche, tagliarle a metà e privarle del nocciolo. In una casseruola preparare uno sciroppo facendo bollire il vino con 1/4 di acqua e lo zucchero. Immergere le mezze albicocche nello sciroppo per qualche minuto e poi disporle, ben scolate, su un piatto di portata, a strati. Decorare la piramide di albicocche con ciuffi di panna montata, pezzetti di cedro e fragole.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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