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Dessert

Albicocche Prima Estate

Tipo piattoDessert
A base diAlbicocche
Persone4
Note -
Visite1702 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  albicocche mature  
 300 g  fragole  
 100 g  zucchero  
 2  arance  
 1 bicchiere  vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a metà le albicocche.
  2. Metterle in tegame e cuocerle con il vino bianco, lo zucchero, il succo e la scorzetta di arancia per 10 minuti.
  3. Sgocciolarle, farle raffreddare e sistemarle in un piatto piuttosto fondo.
  4. Frullare le fragole tenendone da parte 8 e unire lo sciroppo di cottura delle albicocche ridotto sul fuoco.
  5. Coprire le albicocche con il composto di fragole, decorare con le fragole intere e conservare in frigo fino al momento di servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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