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Taglierini Ai Piselli

Tipo piattoPrimi
A base diPiselli
Persone4
Note -
Visite395 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo taglierini  
 150 g  prosciutto crudo  
 300 g  piselli  
 1  cipolla  
 150 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in un piccolo tegame 2 cucchiai di acqua, il prosciutto tagliato finemente, la cipolla tagliata a rondelle.
  2. Cuocere a fuoco molto moderato sino a che la cipolla non risulti imbiondita.
  3. Aggiungere al composto i piselli e lasciare insaporire per 5 minuti.
  4. Cuocere i taglierini al dente, scolarli e condirli bollenti con una buona presa di pepe.
  5. Irrorare di parmigiano.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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