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Carne

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Carne

Costine Di Maiale

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite686 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   costine di maiale  
   sale  
   pepe  
   vino rosso (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disporre le costine sulla piota calda ma non troppo sì da ottenere una cottura lenta.
  2. Quindi, con molta cura, girarle continuamente per un'ora e un quarto sino a che saranno divenute ben dorate e croccanti.
  3. Servirle ancora calde su di un piatto di portata salando e pepando al momento.
  4. Durante la cottura, se si vuole, possono essere innaffiate con poco vino rosso.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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