Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 44 » pasta alla karin

Primi

Pasta Alla Karin

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite447 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo qualsiasi  
 300 g  funghi champignon  
 100 g  prosciutto  
 20 cl  panna  
 30 cl  passato di pomodoro  
   olio d'oliva  
   sale  
   noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine non troppo sottili.
  2. Metterli a cuocere in una padella, a fuoco basso, con sale q.
  3. b.
  4. ed una quantità di olio non troppo moderata; quando sono a metà cottura abbondante, aggiungere il prosciutto tagliato a pezzettini, girare bene e lasciar cuocere ancora per 4-5 minuti.
  5. (nel frattempo avrete già provveduto a mettere su l'acqua per la pasta).
  6. Quando buttate la pasta, aggiungete la panna ed il pomodoro ai funghi con il prosciutto, mescolate bene, insaporite con la noce moscata (poca!), regolate di sale e lasciate il sugo a bollire a fuoco piuttosto lento mentre cuoce la pasta.
  7. Condite il tutto.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2154 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pasta alla greca pasta alla milanese ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 16:55 21 072019 fbotz1