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Pollame

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Pollame

Pollo Delle Caverne

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone6
Note -
Visite435 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  polli di grandezza media  
   vino bianco o birra  
   maggiorana  
   dragoncello  
   rosmarino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente.
  2. Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche.
  3. Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra.
  4. Terminate la cottura e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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