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Carote Glassate

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite1246 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  carote  
 1  mela  
 50 g  burro  
 1 presa  zucchero  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Raschiare e lavare le carote.
  2. Asciugarle e affettarle a rondelle molto sottili.
  3. Sbucciare e tagliare a dadini la mela.
  4. Fondere metà della dose di burro in un tegame, versarvi carote e mela e unire 2 cucchiai di acqua.
  5. Cuocere a fuoco medio e a tegame coperto, aggiungendo poca acqua se necessario.
  6. Verso la fine della cottura unire il resto del burro, sale, pepe e una presa di zucchero, mescolare bene e terminare di cuocere.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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