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Ricette cucina > Pollame > Pagina 3 > Costolette Di Pollo In Insalata

Costolette Di Pollo In Insalata

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   600 G  Petto Di Pollo A Fettine    1  Uovo      Pangrattato      Olio Per Friggere    300 G  Giardiniera Di Verdure Sott'olio    1  Limone      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Con l'uovo e il pangrattato impanate le fettine di pollo, friggetele in abbondante olio caldo, girandole spesso finché sono ben dorate e croccanti, quindi estraetele e fatele asciugare sulla carta da cucina. Salate. Mentre le costolette cuociono sgocciolate le verdure sott'olio e tagliatele a striscioline regolari. Tagliate anche la carne a striscioline e mettetela in una insalatiera con le verdure. Spruzzate con il succo di limone e mescolate.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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