Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 39 » vitello in umido

Carne

Vitello In Umido

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite1738 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  polpa di vitello  
 1  cipolla  
 3 cucchiai  conserva di pomodoro  
 150 g  olive verdi  
 1 foglia  alloro  
 1 spolverata  farina  
   burro  
   olio d'oliva  
   sale  
   brodo  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare la cipolla e farla appassire in olio e burro, unire la carne tagliata a tocchetti e farla insaporire.
  2. Aggiungere una foglia di alloro, una spolverata di farina, sale, pepe, la conserva di pomodoro e 3 mestoli di brodo.
  3. Cuocere per 1 ora e 30 minuti, unendo altro brodo se necessario.
  4. Poco prima della fine aggiungere le olive snocciolate e tagliate a metà.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1942 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ vitello in salsa tonnata vitello marinato ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 06:18 11 082020 fbotz1