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Carne

Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite373 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 100 g  fesa di vitello  
 150 g  prugne  
 200 g  sottaceti  
 2 cucchiai  succo di limone  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
   spezie miste (chiodi di garofano, noce moscata, cannella)  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare e snocciolare le prugne.
  2. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti.
  3. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti.
  4. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario.
  5. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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