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Ricette cucina > Carne > Pagina 15 > Dado Fatto In Casa Per I Bambini

Dado Fatto In Casa Per I Bambini

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Petto Di Pollo    250 G  Magro Di Vitella    500 G  Sale    2  Carote    1 Costa  Sedano      Cipolla  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, così il sedano. Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema. E' buonissimo per delicate minestrine. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno. Non aggiungere mai sale.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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