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Pollame

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Pollame

Dado Fatto In Casa Per I Bambini

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite1286 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  petto di pollo  
 250 g  magro di vitella  
 500 g  sale  
 2  carote  
 1 costa  sedano  
   cipolla  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, così il sedano.
  2. Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema.
  3. E' buonissimo per delicate minestrine.
  4. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno.
  5. Non aggiungere mai sale.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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