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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 1 > Acciughe Aceto E Olio

Acciughe Aceto E Olio

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Acciughe

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 G	Acciughe Salate
		Aceto Di Mele
		Olio D'oliva Extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

Diliscare le acciughe lavandole bene sotto l'acqua perché perdano tutto il sale che le avvolge. Disporle ordinatamente in una ciotola e coprirle con l'aceto facendole marinare per 2 ore. Scolare completamente l'aceto e coprire le acciughe con l'olio. Far riposare per circa un'ora e servire con pane casereccio e riccioli di burro.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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