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Antipasti

Acciughe Aceto E Olio

Tipo piattoAntipasti
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite2791 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  acciughe salate  
   aceto di mele  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Diliscare le acciughe lavandole bene sotto l'acqua perché perdano tutto il sale che le avvolge.
  2. Disporle ordinatamente in una ciotola e coprirle con l'aceto facendole marinare per 2 ore.
  3. Scolare completamente l'aceto e coprire le acciughe con l'olio.
  4. Far riposare per circa un'ora e servire con pane casereccio e riccioli di burro.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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