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Dessert

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Dessert

Budino Alle Uova

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite1216 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 60 g  zucchero semolato  
 50 g  farina  
 50 cl  latte  
 2 bicchieri  vino marsala secco  
 3  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Riunire in 1 terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi unire, poca alla volta e continuando a mescolare, la farina setacciata, il latte e il Marsala.
  2. Trasferire il composto in 1 casseruola, mettere su fuoco lento e, sempre mescolando, cuocerlo finché si sarà addensato.
  3. Spruzzare le pareti di 1 stampo da budino di Marsala, versarvi la crema preparata e mettere in frigo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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