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Pollame

Filetti Di Pollo Panna E Funghi (2)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1180 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  filetti di pollo  
 40 g  burro  
 1 rametto  salvia  
 1 bicchierino  vino bianco secco  
 200 g  panna  
 15 g  funghi secchi  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a pezzetti i petti di pollo.
  2. Mettere in un tegame 20 g di burro e un po' di salvia.
  3. Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino.
  4. Unire la panna, far cuocere a fuoco lento.
  5. In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia.
  6. Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare.
  7. Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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