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Pollame

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Pollame

Filetti Di Pollo Panna E Funghi

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite801 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  filetti di pollo  
 80 g  burro  
   salvia  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 400 g  panna  
 200 g  funghi porcini  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a pezzetti i petti di pollo.
  2. In un tegame con 40 g di burro e un po' di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino.
  3. Fatelo evaporare e unite la panna.
  4. Coprite e cuocete a fuoco lento per 20 minuti.
  5. In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po' di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate.
  6. Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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