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Carne

Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite794 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  lonza di maiale  
 2  mele  
 10 cl  aceto di mele  
 1 noce  burro  
 10 g  zucchero a velo  
   farina  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato.
  2. Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele.
  3. Tagliare l'altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno.
  4. Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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