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Peperoni In Agrodolce (5)

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni
Persone3
Note -
Visite468 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  peperoni rossi, peperoni gialli e peperoni verdi  
 1 spicchio  aglio  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  aceto di vino  
   sale  
 5 foglie  basilico  
 2 cucchiaini  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con l'olio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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