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Ricette cucina > Pollame > Pagina 10 > Pollo Ai Funghi Freschi

Pollo Ai Funghi Freschi

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Pollo Da 1000 G    500 G  Funghi Freschi    300 G  Pomodori    70 G  Burro      Prezzemolo Tritato    1 Spicchio  Aglio    Alcuni Cucchiai  Brodo      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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