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Pollame

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Pollame

Pollo Ai Funghi Freschi

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone6
Note -
Visite725 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo da 1000 g  
 500 g  funghi freschi  
 300 g  pomodori  
 70 g  burro  
   prezzemolo tritato  
 1 spicchio  aglio  
 alcuni cucchiai  brodo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo.
  2. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine.
  3. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare.
  4. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo.
  5. Occorrono 45 minuti per la cottura.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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