Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 34 » sformato di carne con mortadella

Carne

Sformato Di Carne Con Mortadella

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite1225 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  polpa di manzo macinata  
 200 g  mortadella  
 2  uova  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
 1 manciata  mollica di pane  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 poco  latte  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare in una terrina la mortadella tritata, la carne macinata, la mollica di pane bagnata in poco latte e strizzata, le uova, il parmigiano grattugiato.
  2. Salare, pepare e lavorare l'impasto con le mani per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  3. Ungere con olio uno stampo rettangolare, mettervi l'impasto, livellarne la superficie e coprire con un foglio di carta d'alluminio.
  4. Mettere lo stampo in una casseruola contenente due dita d'acqua in ebollizione e far cuocere in forno moderato per circa un'ora.
  5. Sformare e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1678 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ sformato di carne alla guinness ... sformato di carne gallico ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

38 ms 03:08 28 092020 fbotz1