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Insalata Di Olive (3)

Tipo piattoAntipasti
A base diOlive Verdi
Persone4
Note -
Visite531 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  olive verdi della varietà nocellara del belice  
   finocchietto selvatico  
   mentuccia  
   sedano  
   aglio nuovo  
   aceto di mele  
 abbondante  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   peperoncino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Snocciolare le olive a piacere e unirvi le erbe aromatiche sminuzzate, l'aglio schiacciato, il sale.
  2. Dopo 2 giorni, unire le foglie di sedano sottilemente affettate, altra mentuccia fresca, peperoncino, un'idea d'aceto e abbondante olio.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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