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Pizza Alla Napoletana

Tipo piattoPrimi
A base diMozzarella
Persone4
NoteLuogo: Campania. Luogo: Napoli.
Visite876 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta di pane  
 1  mozzarella  
 6  pomodori pelati  
   olio d'oliva  
   origano  
   acciughe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta d'olio oppure foderata con carta da forno.
  2. Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro d'olio versato a filo.
  3. Cuocete per circa 18 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.
  4. Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l'origano, le acciughe, un filo d'olio se occorre.
  5. Cuocete per altri 7-8 minuti finché diventa croccante
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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