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Carne

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Carne

Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
NotePreparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti.
Visite1106 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  polpa di manzo tagliata a cubetti  
 1  peperone verde  
 1  peperone giallo  
 1  peperone rosso  
 1  cipolla  
 2 cucchiai  concentrato di pomodoro  
 10 cl  vino bianco secco  
 1  dado  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza.
  2. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado.
  3. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media.
  4. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari.
  5. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media.
  6. Lasciate riposare 1' prima di servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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