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Ricette cucina > Pollame > Pagina 9 > Petti Di Pollo Alla Senape (2)

Petti Di Pollo Alla Senape (2)

Tipo piatto

Pollame

A base di

Pollo

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 Cucchiaio	Senape Di Digione
	4	Petti Di Pollo
	40 G	Burro
	1 Tazza	Pangrattato
	6 Cucchiai	Olio D'oliva
	1	Limone (succo)
		Sale
Per Guarnire:	1	Limone A Spicchi
Persone Calorie per persona

Preparazione

Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora. Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi. Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente rosolare. Servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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