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Pollame

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Pollame

Involtini Di Pollo

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1654 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti di pollo  
 50 g  formaggio fontina  
 150 g  mortadella  
 2  uova  
   pangrattato  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino.
  2. Passateli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
  3. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati.
  4. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dall'unto in eccesso e serviteli.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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