nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Carne > Pagina 25 > Petti Di Pollo Alla Valdostana

Petti Di Pollo Alla Valdostana

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	Luogo: Val D'Aosta.
Ingredienti quantità ingrediente   4  Petti Di Pollo    4 Fette Grandi  Formaggio Fontina Valdostana      Farina Bianca      Latte    30 G  Burro      Sale      Olio D'oliva      Vino Bianco Secco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Battete i petti di pollo con il batticarne e passateli nel latte prima e nella farina poi. Fate scaldare in una casseruola l'olio e il burro. Quando saranno ben caldi, sistemate nella casseruola i petti di pollo e fateli dorare da ambo le parti. Salate. Spruzzate con il vino bianco e lasciatelo evaporare, quindi disponete sui petti di pollo le fette di fontina. Coprite la casseruola e lasciate sul fuoco finché la fontina si sarà sciolta. Servite i petti di pollo caldissimi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente