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Piselli E Lattuga

Tipo piattoContorni
A base diPiselli
Persone4
Note -
Visite391 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  piselli novelli  
 1 cuore  insalata lattuga  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 1  cipolla piccola  
 10 cl  brodo vegetale  
 40 g  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla.
  2. Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo.
  3. A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po' di pepe.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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